Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de dessert sucré et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
M'hamcha ou mhancha algérienne, serpentin feuilleté qui peut être sucré comme salé, fourré de noix, d'amandes et arrosé de miel ou fourré d'une farce faite de viande, de poulet, de pomme de terre et fromage comme ici façon börek turc.
On peut les fourrer façon beurek turc, se décline en accompagnement, plat ou en entré et apéritif façon mini mhancha.
En Algérie, c'est la version plutôt sucrée qui est consommée le plus. facile à réaliser mais le façonnage traditionnel prend la main.
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